如何用普通鍋炒胡蘿蔔糖幹

使用普通鍋炒胡蘿蔔糖乾的方法如下：

1、準備材料：胡蘿蔔和冰糖；

2、胡蘿蔔去皮洗淨備用；

3、將洗淨的胡蘿蔔切去兩頭並切片；

4、將切好的胡蘿蔔與冰糖一起倒入鍋中大火翻炒；

5、在翻炒的過程中切記不可加水，胡蘿蔔和冰糖加熱後會溢出水分，翻炒出水後改為中火，繼續翻炒半小時；

6、不停的翻炒，直至汁水剩餘三分之一時大火收汁，使胡蘿蔔片裹糖；

7、將胡蘿蔔裹糖炒幹水分後，即可完成胡蘿蔔糖幹。