大閘蟹怎麼蒸好吃介紹一下

蒸大閘蟹好吃的做法：

原料：大閘蟹4只。

輔料：生薑，葱段，白糖，醋，醬油。

製作步驟：

1、把大閘蟹洗淨，用棉繩綁好蟹腿。2、蒸鍋加水，放4片生薑在內，再將大閘蟹放置在蒸架上。3、大火蒸15分鐘，關火後燜1分鐘。4、在小碗內倒入醋，剩下的薑片剁碎末加入，調入白糖，即成姜醋蘸汁。5、趁熱食用。