蒲公英根如何食用

一.洗淨後即可炒食或煮食，既可素炒，也可加肉、雞蛋、海鮮炒，勾上澱粉，味道極佳；

二. 陽光好的時候洗乾淨曬乾，然後塑封，每次取一少部分泡水喝，清熱解毒，對腸胃、皮膚和血液都好；

三.洗淨後在開水或鹽水中煮5至8分鐘，然後泡在水中數小時，將苦味浸出沖洗乾淨，再煮湯或熬粥。