好做方便的美食
來源:生活大全幫 2.63W
蚵仔煎:
食材:花蛤1斤、西芹3棵、雞蛋2個、葱花適量、姜3片、鹽少許、白酒10毫升。
簡單做法:
2、西芹切成小段兒,用微波爐打熟後備用,雞蛋打散備用;
3、花蛤放入滾開的水中,灼至花蛤打開貝殼,立即撈出;
4、將蛤肉剔出,然後將蛤肉、西芹段倒入打散的雞蛋中,加入少許鹽,攪拌均勻;
5、煎鍋刷油,中火,將攪拌均勻的蛤肉蛋液倒入,煎成蛋餅,出鍋即可。
蚵仔煎:
食材:花蛤1斤、西芹3棵、雞蛋2個、葱花適量、姜3片、鹽少許、白酒10毫升。
簡單做法:
2、西芹切成小段兒,用微波爐打熟後備用,雞蛋打散備用;
3、花蛤放入滾開的水中,灼至花蛤打開貝殼,立即撈出;
4、將蛤肉剔出,然後將蛤肉、西芹段倒入打散的雞蛋中,加入少許鹽,攪拌均勻;
5、煎鍋刷油,中火,將攪拌均勻的蛤肉蛋液倒入,煎成蛋餅,出鍋即可。