印度紅糖和中國紅糖有什麼區別

印度紅糖和中國紅糖沒有區別。根據史料記載，中國、印度、巴布幾內亞，是世界上原始的甘蔗產地。紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。

紅糖是一種常見的食用糖，泛指沒有經過完全精煉及未經離心分蜜的帶蜜蔗糖。因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，營養成分比白砂糖高很多。着名紅糖產地有廣西桂林恭城瑤族自治縣、雲南等地。