絲瓜炒蛋要加水嘛

絲瓜炒蛋不需要加水，絲瓜裏面有豐富的水分，加水會導致水分過多，影響絲瓜的口感了味道，但如果喜歡吃比較水分的，也可以加水，具體根據個人愛好即可。絲瓜葉片三角形或近圓形，果實圓柱狀，直或稍彎，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟後乾燥，裏面呈網狀纖維，種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣狹翼狀。