豬為什麼是回族人的祖宗

回族的主要飲食禁忌，根源於《古蘭經》的規定，而不吃自死物和豬肉。該民族所信仰的伊斯蘭教，由居住在西亞一帶的閃米特族的阿拉伯人所創立。而阿拉伯半島氣候炎熱，多為沙漠，不利於豬的生長和發展，且容易攜帶傳染病。所以閃米特族人自古以來，視死動物和豬為穢物，不可食、不可摸、不可用之祭神。為防止有人偷食而演變為回族的祖宗，不可食用。