做葡萄酒到底要不要打開攪動

做葡萄酒到底不能打開攪動。

當製作葡萄酒使用普通的玻璃瓶時，是沒有專門的攪拌裝置的，打開瓶蓋攪拌會時空氣進入容器，一旦空氣接觸酒液，葡萄酒就會被空氣中的有害細菌所污染，被污染的葡萄酒會變質。

當使用的是專業的釀製葡萄酒的瓶子時，攪拌裝置的部分有專門的設置，不需要開蓋就可攪拌。