多吃羊肉有什麼好處

多吃羊肉可以提高身體素質，增強抗疾病能力。羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。羊肉所含的蛋白質高於豬肉，所含的鈣和鐵也高於牛肉和豬肉，而膽固酵含量卻是肉類中最低的。《本草綱目》説：”羊肉性温，味甘，具有補虛祛寒、温補氣血、益賢補衰、開胃健脾、補益產婦、通乳治帶、助元益精之功效。”寒冬常食羊肉可益氣補虛、祛寒暖身，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉又可增加消化酶，保護胃壁,，幫助消化，體虛寒者尤宜食用。羊肉含鈣、鐵較多，對防治肺結核、氣管炎、哮喘、貧血等病症很有幫助。另外，羊肉還有安心止驚和抗衰老的作用。