韭菜盒子是哪的特色

韭菜盒子是中國北方地區山東、河南、河北、山西、陝西、東北三省等地非常流行的傳統小吃，在有些地區也是節日食品。

韭菜盒子，膠東地區（煙台.青島）也稱“哈餅”，臨沂部分地區將形如餃子的韭菜盒子稱“攤（ta）餃子”，是一種以麪粉，韭菜加海米活豬肉，以及雞蛋為主要原料加工製作而成的食品小吃。素餡的韭菜盒子，不肥膩，口感很好，而且很有營養。