鰩柱怎麼做好吃鰩柱的吃法

鰩柱的做法：

材料：幹鰩柱30克、冷飯100克、豌豆粒80克、培根1片、植物油10克、鹽3克。

做法步驟：

1、幹鰩柱洗乾淨後，隔水蒸30分鐘，將其撕成細絲。

2、準備一碗隔夜冷飯。

3、培根切細粒，鮮豌豆粒焯水瀝乾。

4、熱鍋冷油，下培根粒小火炒出香味。

5、加入冷飯、豌豆翻炒熱。

6、加入鰩柱絲翻炒均勻，加鹽調味即可。