蝦子的做法

蝦子的做法：

1、首先要挑出蝦線，然後將蝦和姜還有料酒放一起，醃製5分鐘。

2、鍋中燒油，油熱下蝦炒至顏色變紅，記得和薑絲一起炒。

3、炒完撈出備用。

4、接着鍋中燒油，油熱下大葱段，炒出香味即可加入番茄醬一起。

5、接着放入炒好的蝦，一起攪拌。

6、接着將剛才備好的調料，整碗放入，翻炒至金黃。

7、出鍋前撒點葱花點綴即可。