苦馬肝菌能吃嗎

苦馬肝菌不能吃的。苦馬肝菌，多產於中國雲南，一種致命的菌類。夏季為雲南省食用野生菌中毒引發的食物中毒事件的高發期。所以苦馬肝菌為不可食用的菌類。

苦馬肝菌的形態特徵：子實體較大。菌蓋褐色為主，直徑3-15cm，扁半球形，後平展，豆沙色、淺褐、朽葉色或灰紫褐色，幼時具絨毛，老後近光滑。菌肉白色，傷變不明顯，味很苦。菌管層近凹生。管口之間不易分離。菌柄較粗壯，基部略膨大，上部色淺，下部深褐色，有明顯或不很明顯的網紋，內部實心，長3-10cm，粗1.5-2cm。孢子印肉粉色。