糖醋排骨好吃嗎

好吃。

食材用料：

排骨500克、姜、葱、芝麻、八角、冰糖25克、醬油、料酒、米醋、鹽、雞精、油、熱水。

做法：

1、把排骨冷水下鍋，煮開後撈出排骨過涼水沖洗乾淨，擦去表面水分；

2、葱切小段、姜切小片；

3、鍋中放適量油燒熱後，放入冰糖小火融化；

4、倒入排骨翻炒兩分鐘左右掛糖色；

5、把葱、姜放進去和排骨翻炒均勻；

6、倒入料酒、醬油和米醋翻炒至排骨上色；

7、倒入熱水沒過排骨