關於爆玉米花的百科
用普通玉米爆玉米花方法如下:玉米粒淘洗兩遍,瀝水晾乾或用紙巾毛巾等擦乾。玉米粒放入碗裏,倒入適量油,拌勻,油量能全部沾滿玉米粒即可。玉米粒平鋪在鍋底,蓋上鍋蓋,即開中小火加熱。中途壓緊鍋蓋,使受熱均勻,有爆裂聲響。待鍋...
1、自己爆玉米花不脆,可以試試這樣做:首先將玉米豆挑一下去除雜質。2、將鑄鐵鍋燒熱用硅膠刷子刷上一層油。3、將玉米豆倒進去。4、用鏟子將玉米豆扒拉扒拉,讓每一粒上都沾了油。5、加入一勺白糖,翻炒一下。6、然後蓋上蓋...
可以。做法:空氣炸鍋預熱3分鐘。倒入60克原味爆米花玉米粒,200度4-6分鐘。炒鍋中加入準備好的糖和水(涼水),小火加熱,直到鍋裏的糖全部融化、變色、冒泡泡,加入食用油攪拌均勻。然後再倒入原味的爆米花,攪拌10秒左右後熄火。...
1、小玉米粒。2、玉米,原名:玉蜀黍,別名:羅谷·棒子、包穀、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟,潮汕話:幼美仁,英文名:corn,拉丁文襲名:ZeamaysL.禾本科、玉蜀黍屬一年生高大草本。稈直立,通常不分枝,基部各節具氣生支柱根。3、葉...
1、將黃油放入鍋中炒化,再將玉米粒放入鍋中翻炒至有玉米粒爆開。2、蓋上鍋蓋,轉小火,晃動鍋體兩分鐘,讓玉米粒均勻受熱。3、等鍋中無爆聲,打開鍋蓋,放入白糖,翻炒均勻即可。...
主料:玉米(粒)70克。調料:白糖3克,植物油3克。1、玉米粒洗淨,擦乾水份,油倒入玉米粒攪拌勻,使玉米粒均勻地沾上油;2、玉米粒倒入鍋中,小火加熱,蓋好蓋子;3、過幾分鐘,玉米開始爆花,有微弱的爆開的聲音,用透明蓋的話,可以看到米花...
準備工具:微波爐一台,微波爐用盤子一個,保鮮膜20釐米。小玉米一斤,糖2勺,花生油1勺。製作步驟:1、花生油,黃油,糖以及洗乾淨的玉米依次放入盆子裏,蓋上保鮮膜。2、把盆子放進微波爐高火5分鐘,要注意聽裏面的聲音,據裏面玉米的量...
爆粒玉米,爆裂玉米是一種用於爆制玉米花的玉米類型。到目前為止,全國已有十多個爆裂玉米新品種育成。爆裂玉米產量遠低於普通玉米,根據不同品種,單產大約在:300-800斤不等。爆裂玉米大多種植於河南、河北、遼寧、吉林等北...
1、可能是時間不夠,也可能是温度不夠高。2、選擇小玉米粒,比較好爆花。3、鍋,用鐵鍋,不鏽鋼鍋都可以,儘量選擇底稍厚的鍋,受熱均勻。4、油,色拉油,黃油都可以,黃油比較香,但熱量也高一些。5、糖,白砂糖即可。開鍋後加入,鍋裏的温...
爆裂型玉米俗稱爆花玉米,主要用於製作爆米花。它首先是由印第安人按照玉米的爆花特性選育而成的,因此在起源上是最早的栽培玉米類型之一。爆裂型玉米果穗和子粒均較普通玉米小,子粒幾乎全為角質胚乳所組成,結構緊實,堅而透...
1、將準備好的玉米粒清洗乾淨,瀝乾水分。2、根據一次性放入玉米粒的多少,在熱鍋中加入少許橄欖油3、待油燒到五成熟,加入玉米粒翻炒。4、炒至玉米開始爆炸,迅速蓋上鍋蓋,等所有玉米變成爆米花。5、鍋中玉米沒有再炸了,關火,...
爆裂玉米爆米花通常都是用爆裂玉米做,具有強大的膨爆能力,受熱後籽粒爆裂,形成大的米花。在超市或者網上都可以購買到這種玉米,製作時,放進微波爐內加熱就可以爆裂形成爆米花了,還可以根據自己的口味加入糖或者鹽。幹玉米普...
玉米能爆成爆米花是因為使用的是製作爆米花的專用玉米品種,爆裂玉米的顆粒較小,顆粒幾乎全為角質澱粉,質地堅硬,加熱可以爆裂成大於原體積幾十倍的爆米花,所以能爆成爆米花。而通常一般的普通玉米是製作不出來爆米花的,其中...
可以用玉米制作爆米花,除玉米之外,還可以使用大米和小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的。爆米花的做法是取適量的玉米放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱...
爆米花的玉米是爆裂玉米。爆裂玉米是一種用於爆制玉米花的玉米類型。果穗和果實均較小,籽粒幾乎全為角質澱粉,質地堅硬。粒色白、黃、紫或有紅色斑紋。有麥粒型和珍珠型兩種。籽粒含水量適當時加熱,能爆裂成大於原體積幾...
自制爆米花的玉米是專門用玉米,比普通的小一號,又叫爆裂玉米,子粒幾乎全為角質澱粉,質地堅硬,它的子粒含水量適當時加熱,可以爆裂成大於原體積幾十倍的爆米花,因此常被用來加工爆米花。爆裂玉米成為一種製作爆米花的專用玉米...
1、將爆裂玉米放入鍋中。2、倒入植物油,基本沒過玉米。3、開中火,待油開始冒泡泡之後,均勻的撒入白砂糖。4、準備好鍋蓋,當鍋中第一顆玉米爆裂時,迅速蓋上鍋蓋。5、改中小火,爆十幾秒之後,將鍋離火搖晃幾次,讓鍋內玉米受熱均...
爆米花的玉米是爆裂玉米。是一種用於爆制玉米花的玉米類型。爆裂玉米的果穗和籽粒均較普通玉米小,結構緊實,堅硬透明,遇高温有較大的膨爆性,即使籽粒被砸成碎塊時也不會喪失膨爆力,籽粒多為黃色或白色,也有紅色、藍色、棕色...
準備所需材料;黃油放鍋內燒至溶化,然後關火;倒入玉米粒;把爆玉米粒拌勻,讓每一粒都沾上黃油;然後把鍋蓋蓋上,再打開火;待爆玉米粒開始開花時,將火轉成小火;越來越多的玉米粒爆開,要時不時的動一下鍋,以免糊底;待玉米粒全部爆開花後...
爆裂玉米能爆爆米花,爆裂玉米是一種用於製作爆米花的玉米,起源於美國,果穗和籽粒都較小,籽粒幾乎全為角質澱粉,籽粒含水量適當時加熱便可以爆裂成為原體積幾十倍大的爆米花。...
爆米花的玉米不是普通玉米。爆米花所用的玉米是一種專用的爆裂玉米粒,可以用來製作爆米花。它原產地是美洲,和普通玉米比較起來體型更小一些,有着更加結實的結構,遇到高温更容易爆開而且變得很大。爆米花:爆米花是用玉米、...
普通的玉米粒不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一種做爆米花專用的玉米,顆粒比較小,加熱到一定的温度之後就會爆開成爆米花,製作的時候只需要加入奶油和糖即可。另外,爆米花玉米在一些大型的電商網站上可以...
正常的玉米粒即可,。爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品,味道比較甜。取適量的玉米(或大米、小米)放入爆花鍋內,並封好頂蓋,再把爆米鍋放在火爐上不斷轉動使之均勻受熱後,就可爆出爆...
爆米花專用玉米即爆裂玉米,與普通玉米的外觀大小、來源、類型都不同。爆裂玉米果穗和籽粒均較普通玉米小、結構緊實,堅硬透明,遇高温有較大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎塊時也不會喪失膨爆力。...
1、可以用粘玉米做爆米花。2、玉米粒洗淨,擦乾水份,油倒入玉米粒攪拌勻,使玉米粒均勻地沾上油。3、玉米粒倒入鍋中,小火加熱,蓋好蓋子。4、過幾分鐘,玉米開始爆花,有微弱的爆開的聲音,用透明蓋的話,可以看到米花在鍋內四處飛濺...
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