廣東鴿子湯的做法

1、鴿子去內臟清洗乾淨分解成小塊，泡1個小時去血水，後涼水下鍋放料酒、生薑去血水浮末！

2、準備生薑片、小葱、枸杞、紅棗！

3、用電飯煲放涼水下去浮末後的鴿子肉，再放入小葱、紅棗、枸杞就可以開燉！（也可以放少許油花椒大料炒香再放鴿子肉翻炒加水再燉）。

4、電飯煲燉一個半小時，加鹽就好了！