冬寒菜能和蝦一起煮着吃嗎

食材：冬寒菜250克、蝦米150克、食用鹼適量、鹽適量、姜適量。

做法：

1、鍋內燒水，水開後加入冬寒菜；

2、先稍煮一會兒菜；

3、加入一小勺食用鹼；

4、菜瀝水撈起瀝乾，放到菜板上，剁碎；

5、薑片切絲備用；

6、另起鍋燒開水，加入薑絲；

7、加入剁好的冬寒菜；

8、加入蝦米；

9、燒開，即可。