板栗外殼黴了還能吃嗎

板栗外殼發黴不能吃。凡是發現了堅果出現了輕微的變黃或者發黑味苦就不能吃。黴菌是真菌的一部分，有的可能在食品中產生黴菌毒素，發黴、黴變是較為常見的食品問題，其根本原因是微生物的繁殖。板栗發黴變質後，滋生了較多的黴菌，過量食用可能會導致中毒。

發黴的板栗，不但含有黴菌，而且口感、營養價值都遭受破壞，食用黴變板栗，很可能會導致身體不適。