橘子可以做成什麼

橘子可以做成橘子罐頭、橘皮茶、橘皮粥、橘皮醬及橘皮酒等。

1、橘子罐頭：將橘子去皮後掰開放入鍋中，加入白糖、水煮至水沸騰並糖溶解，趁熱盛在合適的器皿中，放涼後冰箱冷藏保存即可。

2、橘皮茶：將橘皮洗淨，切成細條，曬乾後保存起來。飲用時用開水沖泡，味道清香可口。

3、橘皮粥：煮粥時，可放橘皮數塊，此法煮熟的粥，芳香可口，增加食慾。

4、橘皮醬：將橘皮洗淨切碎，按1：1加入白糖，放入鍋中煮爛，再用筷子攪拌成糊狀，可加入少量果膠或瓊脂，冷卻後即為橘皮醬。

5、橘皮酒：將橘皮洗淨，切成小塊，浸入白酒中，4周後把橘皮撈出，再按15%～20%調入冰糖或白糖，即可製成橘子酒。