魚扣是魚的什麼部位

魚扣是魚喉嚨中間的一塊骨頭，這塊骨頭的形狀並不是確定的，有的像心型，有的三角形，有點像葵花籽形，一般大魚的喉嚨裏都有魚扣。魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動，以及鰭的協調作用游泳，和憑上下頜攝食的變温水生脊椎動物。