蟶子死了多久不能吃

三小時。蟶子是海產品，屬於高蛋白食品，失去活性後細菌極易在上面繁殖，加快肉質的腐敗。食用死亡時間過長的蟶子不利於身體健康。蟶子保存方法：在乾淨容器中放入清水，加入食用鹽調製成淡鹽水，鹹度比菜湯略鹹即可，將蟶子放進去，水面比蟶子高出2釐米，水温控制在20攝氏度以下。可以加入冰塊或者冰袋降温。在這樣的環境中，蟶子能夠存活1天左右。