蟶子開口了是不是死了

如果蟶子打開着的，可以用手輕輕碰一下，看會不會合上，會的話就是活的。

一般也可以看那個水，如果很髒的話，説明有死的蟶子了，還有就是聞一下氣味也是可以的。

死了的蟶子最好不要食用。

外部的污物可以用小刷子清除，但內部的泥沙就沒有辦法清除了，新鮮的蟶子，可以在水中加入少量的食鹽，以便蟶子吐出泥沙。