醬豆怎麼做

1、首先黃豆加水浸泡四小時以上，倒入鍋中，加清水至沒過黃豆。

2、然後加入幹辣椒20克、冰糖20克、生抽30克、老抽10克。

3、接着大火煮開，調製小火，小火煮40分鐘，再大火收汁即可。