桂花采摘下來怎麼處理

1、冷凍保存：桂花采摘下來後，把花梗以及雜物剔除，放進保鮮袋紮緊口袋，放到冰箱的冷凍室裏冷凍。

2、鹽水浸泡：把剛摘下來的桂花用鹽水浸泡，然後壓實保存起來即可。

2、蜜蜂醃製：桂花采摘下來立即清理乾淨，一層蜂蜜一層桂花裝在瓶子裏密封起來，平時也可把瓶子顛倒幾次，讓蜂蜜充分浸透桂花。

3、自然風乾：桂花花朵較小，易風乾，找個玻璃瓶把桂花密封起來，再放一些乾燥劑即可。

4、桂花釀酒：把新鮮又幹淨的桂花用白糖醃製幾天，等發酵過後倒進白酒裏，密封保存起來，2到3年後就可喝到香醇的桂花酒。