豬前排和肋排有什麼區別

1、所處的位置不同：豬前排是指靠豬前腿邊的四根排骨，肋排是豬胸腔的片狀排骨。

2、口感不同：豬前排肉質較厚，並帶有白色軟骨，吃起來很有嚼勁。肋排肉層較薄，肉質較瘦，口感較嫩。

3、特點不同：豬前排是肉和脆骨比較多的排骨，肋排是指去除了脊骨的排骨，是排骨中比較好的部分，骨頭最均勻。