檸檬雞爪有腥味怎麼改善

檸檬雞爪有腥味放洋葱可以去腥提香。洋葱本身就帶有較為辛辣的味道，而雞爪或多或少會帶有一些腥味，在醃製檸檬雞爪的時候如果放入適量的洋葱，能夠幫助雞爪去除腥味。並且洋葱特有的香味還能使得做出來的檸檬雞爪更加好吃入味。同時洋葱脆脆的口感能夠提升檸檬雞爪的整體口感。

檸檬雞爪裏的洋葱不需要煮。

檸檬雞爪裏面的洋葱是不需要提前煮熟的，如果提前將洋葱煮熟的話，洋葱辛辣的氣味就會被減弱，這樣洋葱去腥提味的能力就會被減弱。在做檸檬雞爪時只要將洋葱外面的薄皮撕開，然後稍微清洗一下切開放入雞爪中一起醃製即可。像這種沒有煮熟的洋葱也是一樣可以食用的。