檸檬雞爪熱量高嗎

檸檬雞爪熱量較高，每100克中含有254大卡熱量，且富含膠原蛋白，脂肪等大分子物質，雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。

檸檬為雙子葉植物綱芸香科柑橘屬植物，因其味極酸，孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調製飲料菜餚、化粧品和藥品。