冰糖蒸雪梨要蒸多少分鐘

冰糖蒸雪梨開火蒸25到30分鐘即可。梨要去皮去核再蒸，避免口感發澀。如果做冰糖雪梨所使用的梨比較大，也是可以多蒸一會兒，蒸到梨熟透變色，冰糖完全融化時，即可食用。冰糖雪梨甘甜可口，製作起來也很簡單，非常適合在氣候乾燥的秋天食用。