怎樣判斷腐竹過期了

1、聞氣味：在保質期內的腐竹沒異味，過了期的腐竹有一股黴味。

2、看外觀：在保質期的腐竹外觀為枝條或葉片狀，折斷時會發現它質脆易折，而過了保質期的腐竹在折斷的時候會有很多碎塊。

3、看色澤：保質期內的腐竹顏色呈淡黃色而且自帶光澤感，過期的腐竹顏色呈黃色或黃褐色，表面比較暗，沒有光澤。