薏米的功效

1、健脾胃、促代謝：薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用。

2、美白肌膚：薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，改善膚色。

3、護髮：具有營養頭髮、防止脱髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。

4、利水滲濕：有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

5、防治腳氣病：薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。