花生可以代替堅果嗎

花生可以代替堅果。花生屬於堅果一類，含有的營養成分與其它堅果差別不大，其中含有豐富的蛋白質，以及脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、鈣、磷、鐵等營養成分，以及8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、粗纖維等物質。