百科 鵝菜又叫什麼菜 來源:生活大全幫 2.18W 鵝菜又叫茼蒿菜。為菊科植物茼蒿的莖葉。又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜,菊屬一、二年生草本植物。茼蒿的品種依葉片大小,分為葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。茼蒿的莖和葉可以同食,有蒿之清氣、菊之甘香、鮮香嫩脆的讚譽。 鵝菜