手磨咖啡怎麼沖泡

1、首先折濾紙，並放入濾杯中。將熱水均勻的衝在濾紙上，使濾紙全部濕潤，緊貼濾杯壁。

2、將磨好的咖啡粉倒入濾杯中，輕輕拍平，並在中間位置點一個凹點，作為熱水注入點。

3、使用細口壺往凹點注入適量温熱水，使咖啡粉充分悶蒸。

4、咖啡粉充分悶蒸後，以凹點為中心來回畫圈直到所需的咖啡量，停止注水。倒入温好的咖啡杯，手磨咖啡即完成。