香蕉梨怎麼催熟

將香蕉梨和香蕉放在一起，可以達到催熟的效果。香蕉中含有乙烯激素，乙烯是一種天然存在的植物激素，它能使果實中的澱粉含量以及可溶性糖都迅速增長，從而產生有機酸。當香蕉釋放乙烯的時候，蒂中的細胞便活躍起來，尤其是果膠酶，從而達到催熟的作用。