怎麼讓香蕉不熟

用保鮮膜包裹香蕉根莖部可使香蕉保存更長時間。其原理是，香蕉釋放乙烯氣體，乙烯可加速香蕉自身變褐變熟，也會加速附近任何水果的成熟進程。大部分的乙烯氣體來自香蕉根莖部位，裹住香蕉根莖部位可以緩解香蕉成熟進程，延長保鮮時間。

香蕉是日常生活中十分常見的水果，口味甘甜，主要的功效是清熱潤腸、促進腸胃蠕動。另外香蕉中含有豐富的鉀元素，可以預防大腦出血性疾病。香蕉的熱量比較高，碳水化合物含量高，可以暫時起到飽腹作用。