芝罘區美食

芝罘區美食有紅燒對蝦、椿香天鵝蛋、桃花蝦、紅燒藕丸、海腸子等。

1、紅燒對蝦：炒鍋內留油，下葱、姜炸出香味，再放入大蝦、雞湯、白糖、醋等，用微火靠5分鐘，取出大蝦，將原汁澆在大蝦上即成，成品色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。

2、椿香天鵝蛋：地方特色菜，用煙台當地特產“天鵝蛋”，取其肉，配五花肉，佐以嫩香椿，鮮香味濃。

3、桃花蝦：桃花蝦顧名思義，出產於桃花盛開的時候，皮薄肉厚，營養豐富，用於温拌、清炸、清炒、或配以應時菜蔬炒制，無不味美湯鮮，清爽可口。

4、紅燒藕丸：是地方的特色菜品之一，特點是外香內脆、鮮美可口、清淡去火。

5、海腸子：用海腸子配以頭刀韭菜製作的“韭菜海腸”是煙台名菜；還有“幹海腸”、“氽海腸湯”等都是很有地方特色的菜餚。

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有烹飪王國這個美譽。在中國這個大家庭裏，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。