立夏有吃雞蛋的風俗嗎

立夏有吃雞蛋的風俗。立夏吃雞蛋一般在南方比較盛行，在立夏前一天，很多人家裏就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮。立夏日一般在農曆的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成“茶葉蛋”。後來人們又改進煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉滷、桂皮、薑末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一。

立夏：

立夏是二十四節氣中的第七個節氣，也是夏季的第一個節氣。立夏預示着季節的轉換，表示盛夏時節的正式開始，太陽到達黃經45度時為立夏，時間一般在每年公曆的5月5日或6日。立夏以後，中國江南地區氣温回升快，降雨量和降雨的天數都會明顯增多。立夏的夏是大的意思，是指春天播種的植物已經直立長大。人們習慣上都把立夏當作是温度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。立夏有三候，一候螻蟈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生。主要習俗有迎夏儀式、嘗新活動、鬥蛋遊戲、立夏秤人等。