帶魚怎麼保存可以冷凍一年

1、先將買來的帶魚清洗乾淨，再用廚房用紙擦乾水分，然後切成小段。

2、最後抹上少許鹽和倒入一些料酒，用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍即可。