苦瓜紅籽是怎麼回事

苦瓜紅籽是因為苦瓜成熟了。苦瓜成熟後外表變成黃色，內瓤變成紅色，苦瓜籽也會變為紅色。苦瓜籽是葫蘆科植物苦瓜的種子。其表面有一層薄膜，苦瓜成熟時，其內部的苦瓜籽上的薄膜會由綠變紅，且苦瓜會自動裂開，苦瓜籽便會脱落。苦瓜籽的薄膜味甜，可以食用。