生吃洋蔥好嗎

生吃洋蔥可以的。洋蔥肉質柔嫩，富含維生素C、維生素A、葉酸、硒元素、纖維質等成分，營養豐富，生吃洋蔥不僅口味獨特，還能為人體補充多種營養物質，但洋蔥中含有蔥蒜辣素，氣味辛辣，可以刺激胃酸的分泌，若患有胃腸疾病，則不宜生吃洋蔥，以免加重病情。