關於蜆子的百科
原料：蜆子肉、香菜、洋葱、米醋、生抽、蒜、辣椒油、香油、鹽。具體做法如下：1、將蒜切末，洋葱切絲，香菜切斷。然後將蜆子肉洗乾淨，鍋中放水，水開後放入蜆子肉焯水，撈出淋幹水分，再放入碗中；2、將鹽、生抽、米醋、蒜末、洋葱絲...
蜆子肚子裏透明的東西是蜆子胃內的一種膠質棒狀結構，稱為“晶杆”，由黏蛋白組成。蜆子是蜆的俗稱。其殼厚而堅，外形圓形或近三角形。殼面光澤，具同心圓的輪脈，黃褐色或棕褐色，殼內面白色或青紫色。蜆是棘口類吸蟲的第2中間...
蜆子跟花甲的區別如下：1、蜆子一般出在黃海，以丹東黃蜆子最為鮮美，呈黃色，有橫紋，蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質。2、花甲也叫蛤蜊，黑色斑紋，產自山東海域，在山東叫蛤蜊，大連叫蜆子。蛤蜊具有...
生存環境：將買回來的蜆子放置於礦泉水中，並在水中放少許鹽，再加入少量的泥沙，養1到2天，而不能放置於自來水中是由於自來水含有氯化氫，貝類海鮮養在這樣的水裏，不容易存活；餵食：蜆子以浮游生物為食，所以需定期去海鮮店裏購買浮游...
蜆子與芹菜相剋。蜆子本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，以免導致身體不適。蜆子是蜆的俗稱。清李調元《南越筆記·白蜆》："粵人謠雲:'南風起，落蜆子，生於霧，成於水，北風瘦，南風肥，厚至丈，取不稀。...
將蜆子放到濃鹽水中，蜆子就會自動吐沙子，一般2-3個小時就可以吐乾淨，如果擔心蜆子沒有將沙吐乾淨，可以放置一晚上。蜆子屬於貝類，外形像三角形，擁有堅硬的外殼，由於蜆子多生長於江河、湖泊最底層的沙子裏，很多蜆子的殼內都含...
蜆子要保存一天一宿，最好在保存的時候可以找一個塑料盒子，也就是密封的塑料盒，多餘的蜆子可以放到盆裏面，然後加上一些水，加水的時候一定要淹沒，然後直接放到冷凍室裏面冷凍，要吃的時候取出來解凍就可以了，這樣保存方法，吃的時...
蜆子怎麼煮共有3步，需要的材料有：蜆子、白酒、葱、姜、醬油、醋、辣椒油、芥末。以下是蜆子怎麼煮的詳細操作：操作/步驟1、蜆子清水浸泡將蜆子放入清水中浸泡15分鐘，並沖洗乾淨。2、加入蜆子蒸制鍋里加入水，水開後倒入蜆子...
蜆子肉去沙方法為：1、將蜆子放入盆中，加入清水，放一點鹽，放入一把菜刀或其它鐵製品，泡了半天后洗淨。2、吐好沙的蜆子放置鍋中，加入清水沒過蜆子，加適量鹽。3、煮着蜆子開口，即可關火，這時湯已經變成奶白色。4、剝去蜆子外殼。...
蜆子肉是指的蜆子脱殼後的產品，有乾的，有濕的，味道鮮美，是餐桌的美食。蜆子肉是一種水產食材，肉質鮮嫩，營養豐富，而且具有出色的保健功效，適合大多數人羣食用。它含有大量的優質蛋白質與維生素，還含有一些磷、鐵以及硒等微量元...
蜆子全部放進一個盆子裏，然後在水裏加一點菜油，被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，蜆子在水裏就會覺得缺氧。會把身體伸出來呼吸，這樣就達到了吐沙的效果。蜆子的功效與作用顯著，可作為人類的營養綠色食品，不僅能清除體內毒素...
蜆子既有在鹹水中生長的，也有在淡水中生長的，視品種不同而異，如果淡水中生長的不存在多久的問題，如果是在鹹水中生長的就可以活幾個小時左右。蜆子含有豐富的蛋白質，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗...
蜆子肉去內臟可以將黃蜆子泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他鐵器，黃蜆子就會把泥沙吐出來，一般2至3小時即可。盆子盛滿水，然後在盆中放兩隻筷子，最後將裝滿黃蜆子的漏筐放上面浸泡。把它們全部放進一個盆子裏，然後在水裏加...
蜆子是蜆的俗稱。清李調元《南越筆記·白蜆》:"粵人謠雲:'南風起，落蜆子，生於霧，成於水，北風瘦，南風肥，厚至丈，取不稀。雙殼綱的1科。世界性分佈。代表屬蜆屬動物殼小型到中型。殼厚而堅，外形圓形或近三角形。殼面光澤，具同...
1、蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裏，肉可吃，殼可入藥。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質。2、提高免疫力：蜆肉富含蛋白質，蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構...
1、蒜剝皮後用壓蒜器壓成蒜蓉，洋葱、小葱、姜、香菜和泰椒分別切碎，裝入大碗中。2、再加入1勺白糖，4至5勺生抽和1勺蠔油。3、將碗中的料汁拌勻，淋入燒至微微冒煙的熱油後迅速拌勻。4、鍋里加清水和薑片燒開，放入黃蜆子，燙煮...
蜆子肉的可以包餃子。蜆子肉包餃子的具體做法：1、材料：蜆子肉350克、韭菜200克、榨菜半包、薑蓉適量、蒜頭2粒、鹽、油、醬油少許；2、蜆子肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，瀝乾水；3、韭菜洗乾淨切成小段，把榨菜的調料洗掉，切成小...
可以。短暫的飼養可以，但是建議提供它所需要的生存環境，主要包括：泥沙、流動的水、水中的微生物。要注意買回來後儘量用靜置過的自來水最好放上一個晚上的那種水，或者直接用礦泉水代替，並在水中放少許鹽養1到2天最佳。自來...
菠蘿和蜆子能一起吃。蜆子是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強（廣温、廣鹽、廣分佈），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一。菠蘿原產...
薑絲蜆湯具體步驟如下：1、蜆子幹浸泡水吐砂後洗淨備用。2、鍋中放入水、薑片煮至沸騰，放入備好的蜆仔後再煮滾，放入薑絲。3、轉中火持續煮，加入調味料即可。注意蜆子幹要用清水泡一晚上，然後清洗乾淨後才能做菜。...
生放冰箱好。因為熟的蜆子放冰箱裏解凍後是不可以吃的，容易生病和會滋生細菌。蜆子最好是吃的時候煮熟，煮熟後要及時吃完，因為蜆子富含蛋白質氨基酸，在冰箱裏也很容易污染變質，如果要放裏面，再吃的時候一定要徹底蒸熟一遍。...
在保存的時候是不可以直接放冰箱裏面的，因為這樣很可能吃的時候就會變空，吃起來的味道也不會那麼鮮美了，最好在保存的時候可以找一個塑料盒子，也就是密封的塑料盒，多餘的蜆子可以放到盆裏面，然後加上一些水，加水的時候一定要...
蜆子肉的做法：原料：蜆子肉，香菜，洋葱，米醋，生抽，蒜，辣椒油，香油，鹽。做法：1、將蒜切末，洋葱切絲，香菜切斷；2、蜆子肉洗乾淨，鍋中放水，水開後放入蜆子肉焯水，撈出淋幹水分，放入一大碗中；3、加鹽，生抽，米醋，蒜末，洋葱絲，辣椒油，攪拌均勻；4、最後加...
蜆子肉裏的黑東西是海里的淤泥，或蜆子排泄物，又或是蜆子的內臟，含有很多的膽固醇。而且，還有一些泥沙，細菌，代謝物，有異味。一般來説還是蜆子的便便。蜆子含有豐富的蛋白質，而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球...
蜆子和酸奶都是普通食物，之間沒有不搭之處。蜆子屬於水產類食物，容易變質腐敗，食用前應該注意其新鮮度，如果不新鮮或者已經變質則不能食用；酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成，不僅有牛奶同樣的營養成分，如如蛋白、乳鈣質等，而且有...
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