關於芋子糊的百科
芋子糊於我來講是小時候的最好回憶,同時於小朋友來説也是一道美味,現就與大家分享一下這麼好吃又易做菜吧。第一步,準備好芋仔子和芹菜葉子備用。第二步,將芋仔子洗乾淨,然後放入高壓鍋內把芋仔子煮熟。第三步,把煮熟的芋仔...
1、芋頭燉鴨子的做法:芋頭洗淨切塊,倒入油鍋炸片刻撈出備用2、鴨子剁小塊,焯水備用。3、鍋中倒入少許油,放入薑片和蒜瓣。4、倒入鴨塊翻炒,放入鹽、紅糖、料酒、排骨味王,翻炒幾下。5、再倒入芋頭,味極鮮翻炒幾下。6、最後倒...
寶寶在一週歲左右就可以吃芋頭了,不過一次不要吃太多。1、芋頭營養豐富,其中含碳水化合物達18%,主要為澱粉;含蛋白質約2%,脂肪很少。芋頭還含有鉀、鈣、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,其中氟的含量較高,...
香芋餃子的香芋要炒,不管是蒸着吃還是煮着吃都更香一些。香芋中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用...
推薦做法:原料:五花肉400克、芋頭400克、八角2個、大蒜2瓣。做法:1、五花肉先整塊煮熟,取出後用調味料醃10分鐘,使外皮均勻蘸上醬油後,放入熱油中炸至上色撈出,立刻泡冷水。2、芋頭去皮、切厚片,用油炸過撈出,五花肉切成芋頭等...
關於“糊塗”孔子發現了,取名中庸;老子發現了,取名無為;莊子發現了,取名逍遙;墨子發現了,取名非攻;板橋發現了,取名糊塗;當代精英發現了,取名和諧。糊塗之難得,在於明白太難。和諧之難得,在於實現太難。(作者:佚名)有些事情,有些東西,明...
用料:麪粉一把、辣椒粉適量、雞蛋一顆、胡椒粉少許、鹽少許、葱一棵、姜一小塊、青蒜苗一棵1、麪粉加水,攪拌出稀麪糊,葱和蒜苗切花,姜切粒。2、熱鍋冷油下葱花姜粒,再加入辣椒粉、胡椒粉、鹽,炒出紅油後加兩小碗左右的清水...
1、紅薯洗淨去皮,切成小塊。2、放入鍋中蒸,大約半個小時。3、取出,紅薯搗至成泥。4、搗泥的同時可以將牛奶放入鍋中加熱。5、搗至成泥,加入適量糖。6、加入麪粉,紅薯泥的三分之一量,可以少加一點小蘇打,口感更佳酥糯。7、加...
豬肘(帶皮帶骨)買時讓師傅一切四或一切六;肘子洗淨後放入砂鍋,加入適量冷水,水要沒過肉,加入桂皮、八角、大蒜、生薑、葱白、花椒、香葉;大火煮開後去除漂浮的沫子,沒有事先焯過的肉會有很多髒東西,慢慢的撇出沫子,這個過程持續...
主料:圓茄子500克,西紅柿150克,綠尖椒1個。輔料:油適量,鹽適量,葱適量,姜適量,蒜適量,生抽適量,白糖適量,味精適量。具體做法如下:準備茄子一個。西紅柿一個,紅尖椒一個,葱薑蒜適量。茄子切滾刀塊兒,放入涼水中浸泡一會兒,瀝乾水分備...
先把芋頭煮爛,再刨去皮,然後在放在水裏煮,一邊煮一邊把它弄爛,最後放點小青菜進去即可。芋頭又稱芋、芋艿,天南星科植物的地下球莖,形狀、肉質因品種而異,通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物,常作一年生作物栽培。葉片盾形,葉...
1、根據人數準備好適量的蔬菜。2、芋頭花花蕊部位不能吃,吃了嘴會發麻,所以必須去除洗淨。皮也要撕乾淨。芋頭花切段,茄子切段,兩者長度一致為佳,姜切末。3、兩湯匙油,炒薑末和老醬。4、加入芋頭花翻炒,加入茄子翻炒,加入2湯...
1、準備好芋頭,一餐的量。2、先用水洗一下,大概洗一下泥土就可以了。3、然後削皮,削皮記得帶手套啊,千萬千萬記得,不然會過敏,超級癢。削出來的皮差不多就這樣,當然你也可以直接削皮再洗。4、削皮之後切一下,小的對半,大的切片...
1、主料:普通麪粉200克、白蘿蔔200克。2、輔料:鹽5克、培根2片、小葱5克、五香粉少許、油200毫升。3、備好普通麪粉,培根,白蘿蔔洗淨。4、麪粉里加入3克鹽拌勻,再慢慢的倒入清水,邊倒邊攪拌調成薄薄的麪糊後靜置5分鐘,靜置面...
用料:山芋粉300g、五花肉750g、薑片5片、八角少許、桂皮少許、草果1個、冰糖60g、醬油、老抽、色拉油、黃酒、鹽。1、山芋粉將它篩過,粗顆粒捻細,這樣成品不會有生面疙瘩。2、300克生粉加280克左右的水細細拌勻。3、鍋裏...
跟大家分享一道最新研究的,味道相當獨特的美食。大家都吃過各種各樣餡兒的餃子,但是吃過芋頭餃子的人,我相信還是少部分,言歸正傳,芋頭餃子該怎麼做呢?首先選擇一顆新鮮的芋頭,也可以選擇一半,超市裏切開的芋頭,可以看到芋頭切...
用料:麪粉、番茄、菠菜、土豆、香菇、葱、蒜、菜籽油、鹽、老抽。做法:將西紅柿切塊、土豆切條、香菇切絲、葱切段備用;炒鍋中加油,將準備好的蒜粒、西紅柿,下鍋翻炒,西紅柿炒出汁,之後放土豆、香菇、葱段炒好備用;燒開一鍋開...
所需材料:麪粉、一瓣蒜、粉條、4湯勺辣子、2湯勺胡椒麪、2湯勺鹽、温水、開水步驟如下:1、提前準備好材料,把蒜切片。2、温水打漿糊,把麪糊糊打開,稍微稠一點。3、開水燙麪糊,攪拌至漿糊從筷子上自然滴下,不要太稀。4、在打...
原料:茄子500克、花生油500克、醬油25克、味精2克、精鹽3克、水澱粉10克、葱、姜蒜各少許。烹飪方法:1、將茄子去皮、洗淨、切成3釐米厚的小塊,每塊的一面隔0.3釐米割一條刀紋,割滿為止,改切成3釐米寬的條,斜刀片成1釐米厚...
將面,水,雞蛋和勻,加入適量鹽,調成麪糊狀。將鍋燒乾,加入適量油,繼續加熱,保持一定的火候。待油熱後,用大鐵勺舀一勺放入鍋中,用鍋鏟攤勻。待一面煎熟後,用鍋鏟將麪糊子翻過來,攤另一面。待兩面都煎熟後,即可食用。...
用料:幹蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。步驟:1、瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片;2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘;3、砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子...
芋泥用芋頭。芋泥也叫芋茸,是福建省閩菜中的傳統甜食之一,將芋頭煮熟、搗爛,加入紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花、熟豬油等輔料製成。芋泥香濃甜潤、細膩可口,每當宴席接近尾聲時,上的最後一道“壓軸”菜通常都是...
關於“糊塗”孔子發現了,取名中庸;老子發現了,取名無為;莊子發現了,取名逍遙;墨子發現了,取名非攻;板橋發現了,取名糊塗;當代精英發現了,取名和諧。糊塗之難得,在於明白太難。和諧之難得,在於實現太難。(作者:佚名)有些事情,有些東西,明...
主料:鴨750克。輔料:魔芋200克、香菇30克、辣椒(紅尖)30克、青蒜20克。調料:姜10克、大葱10克、醬油20克、料酒20克、鹽3克、味精2克、胡椒粉1克、八角1克、桂皮1克、澱粉5克、植物油50克。做法:1、香菇抹刀切成兩片,紅辣...
炒芋子的做法:1、準備材料:芋子7個、鹽巴適量、雞精少許、料酒適量、醬油少許、芝麻少許、油適量、豆瓣醬少許、幹辣椒一個。2、芋子洗淨,放電飯煲里加水,煮熟。3、去掉皮,切成小塊。4、熱鍋,放油、大蒜,幹辣椒爆香。5、加水...
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