關於菌長的百科
羊肚菌表面凹凸不平，狀如羊肚。羊肚菌又稱羊肚菜，屬於子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養豐富，富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，在美國被稱為陸地魚，一直被歐美...
野生羊肚菌分佈於我國河南、陝西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、雲南、河北、北京等地區。羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的...
茅草菌擔子果具中生柄，通常單生或多個羣生，新鮮時，肉質無嗅無味，幹後碎質；菌蓋幼時半球形，中間下凹，成熟時平展、中凹形，直徑為3-12釐米，中部厚8-20毫米；菌絲隔膜簡單分隔；菌肉菌絲無色，略厚壁，經常分枝，略彎曲；菌髓菌絲無色，薄壁至略...
羊肚菌屬於真菌類食品，所以過期、長白色黴菌、變質的羊肚菌羣請勿食用。發黴後羊肚菌已經變質，產生了有害物質，食用後對人體有害。黴菌的分泌物往往是有毒的，像花生髮黴了，一般都是黃麴黴作怪，黃麴黴會分泌出一種黃麴黴素，黃...
新鮮羊肚菌長白毛，是保存時間過長，羊肚菌本身散發出的一種白色孢子，這種孢子沒有毒，可以食用，若是幹羊肚菌長白毛，則是由於保存不當，而導致羊肚菌發黴而引起，同時羊肚菌還會伴有黴味，不能繼續食用，否則容易引起身體不適。羊肚菌...
根據情況而定。如果是新鮮羊肚菌長了白毛，但是沒有其他異常改變的話，則多考慮是由於保存時間過長，羊肚菌本身散發出的一種白色孢子，這種一般是沒有毒的，但是其口感和營養會大大折扣，所以新鮮的羊肚菌儘早食用。若是乾的羊肚...
奶漿菌在雨後生長。奶漿菌在松林或針闊葉混交林地上，分佈在海拔1600—2800米的温帶，常與松樹形成菌根。湖北五峯多山地，樹木。夏季，七，八，九三個月。天氣炎熱，若遇上短時陣雨，蘑菇會雨後春筍般長出。成長週期短，持續時間長。奶...
松菌一般是在秋季生成，生長需要4-5年，生長於養份不多而且比較乾燥的林地，通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、雲南等青藏高原一帶是我國松菌的主要產地。...
不建議長期喝，雖然説雪蓮菌用作原料跟牛奶一起搭配製作成酸奶，會有非常好的營養。不僅能夠增強抵抗力、改善食慾、增強營養，還能夠美容養顏，但是雪蓮菌含有的酵母菌和乳酸菌等與牛奶發酵後，會產生很多細菌，這些細菌對人體是...
食品長的白毛和綠毛都是黴菌，只是它們的種類不同，比如有灰綠麴黴和白麴黴等。有一部分黴菌確實對人體有害，但並不是所有的黴菌都對人體有害，相反，多數的黴菌反倒對人有益，比如：毛黴屬、根黴屬、麴黴屬、青黴屬。其中大家經常...
紅茶菌可以長期喝，經常飲用的話，能夠有效地起到調節血壓改善睡眠的作用，對人的身體健康是十分有益的。如果消化能力不好的話，喝紅茶菌就可能會出現反胃腹脹的現象，就像是我們平常的時候吃飯的時候喝了比較多的湯一樣的感覺...
1、益生菌不可以長期吃。2、益生菌的主要獲取途徑是腸胃的分解和發酵。3、若長期食用益生菌製劑，不僅會導致腸道功能衰退，自身繁殖有益菌的能力也將逐漸消失；嚴重的情況還有可能患上“益生菌依賴症”，終生都需要口服益生...
饅頭長綠毛不是有益的菌種，食物長毛，其實就是細菌的菌絲，用於細菌的呼吸作用，有菌絲説明是喜氧菌種。饅頭等糧食類的食物容易滋生麴黴菌、青黴菌、毛黴菌和鐮刀菌等。部分黴菌及其所產生的毒素食用後易造成食物中毒，如黃曲...
夏至菌在夏至時節生長。夏至菌也叫雞樅菌，在自然界是和白蟻共生的菌類，白蟻構築蟻巢的同時培養了雞樅菌菌絲體，形成一個共同的生態系統，這種菌本來是在我國雲南貴州等南方省市的森林中才有。雞樅菌肉厚肥碩，質細絲白，味道鮮...
細菌的種類、形狀多樣，主要有球狀、桿狀、螺旋狀，結構分為基本結構和特殊結構。基本結構是各種細菌都具有的結構，包括細菌的細胞壁、細胞膜、細胞質、核質。某些細菌特有的結構稱為特殊結構，包括細菌的莢膜、鞭毛、菌毛、...
自然界中大多數黴菌生長離不開空氣，與人類一樣需要空氣中的氧氣。黴菌生長需要一個可停靠的表面，它的來源有很多途徑，像空氣中，灰塵中，土壤中，汗液中均有，一般物品發黴就是從凹凸不平的表面蔓延至其它地方。黴菌適宜生長在陰...
方法一：把松菌切成片狀放在陽光下曬乾保存；方法二：將松菌像製作罐頭一樣，高温殺菌後密封保存；方法三：直接將松菌放到冰箱中冷凍；方法四：放到開水中煮五分鐘，瀝乾並加入食鹽鹽漬保存；方法五：用菜葉子將新鮮松菌包裹起來，然後放到陰...
木耳長毛是因為水分大,或保管不善，經過悶熱潮濕,黴菌肆虐,所引起的。食用價值：黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等、還含磷脂、固醇等營養素。木耳營養豐富，被譽為...
粉撲經常和空氣接觸，氧化速度較快。如果開封后使用時間過長，BB霜的色號和質感都會受到影響。其實最容易滋生細菌的不是BB霜而是粉撲。氣墊BB的粉撲經常暴露在空氣中，在使用時還會和其他彩粧產品接觸，所以必須要用粉撲清洗...
細菌的形狀相當多樣，主要有球狀、桿狀以及螺旋狀。細菌的個體非常小，目前已知最小的細菌只有0.2微米長，因此大多隻能在顯微鏡下被看到。細菌的結構分為基本結構和特殊結構。基本結構是各種細菌都具有的結構，包括細菌的細...
玉米易感染玉米赤黴，其代謝物玉米赤黴烯酮具有雌激素的作用，在急性中毒的條件下，對神經系統、心臟、腎臟、肝和肺都會有一定的毒害作用。黴菌生長需要適合的温度、濕度、氧氣及能源。當濕度大於85％，温度高於25℃時，黴菌就會...
空氣中的黴菌遇到適宜條件，便會在媒介物上生長。黴菌生命力很強，一般温度在25℃—30℃、濕度在80％以上，並有充足的氧氣，便會生長繁殖。黴菌在5℃—6℃以下，就不能傳宗接代。因此，把食物放在冰箱裏冷藏，也可達到防黴的目的。研...
玉米長黑菌不能吃，是有毒的，而且已經變質，所有的食物只要是黴變才會漲菌類的。玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物，植株高大，莖強壯，是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產量最高的農作物，其種植面積和總產量僅次於水稻和...
陳皮長白毛是黴菌。黴菌是真菌的一種，其特點是菌絲體較發達，無較大的子實體。同其他真菌一樣，也有細胞壁，寄生或腐生方式生存。黴菌有的使食品轉變為有毒物質，有的可能在食品中產生毒素，即黴菌毒素。自從發現黃麴黴毒素以來...
午夜生長。大概夜晚12點至3點之間。荔枝菌，素有嶺南菌王之稱，每年農曆五月七年級開始到夏至時節、荔枝成熟結果之時段，但每年都是曇花一現，時間不長，最多一個月左右。荔枝菌在荔枝林潮濕的白蟻窩上，經過高温多雨、驟出太陽驟...