關於玉質的百科
古人按和田玉料產出的形態,分為杆料、山流水料和山料三種基本類型,這種分類還有把玉器材質進行分檔次的用途,如一件用籽料製作的玉器,通常要比一件用山料製作的玉器檔次高。1籽料玉原產地是在高山的礦牀中,表層礦牀因自...
玉質龍筋是確實有這道菜,是清宮名菜,原做法已經失傳,後來復原出來的,用鱘魚或者鰉魚的脊髓做主材。清宮菜是我國比較完整保留下來的宮廷菜。它集古今、南北名菜,品種多達二三百種。影響遍及五洲四海,是我國烹飪藝術的寶庫。...
《婚姻料理》玉質龍筋是第13集。後廚裏湯姆説一客人要吃一道特殊的菜―玉製龍筋,為了大家不扣獎金,阿琴想辦法菜做好了,阿琴用牛脊髓代替,大家都很擔心,決定蒙客人一把,菜矇混過關,大家都很開心,後廚大家都瞞着阿琴一個祕密,原...
石英巖玉是一種天然的玉石,主要是由粒狀石英集合體組成的緻密塊體,石英含量在90%以上,它的品種豐富多樣化,而在生活中常見的石英巖玉主要有玉髓、瑪瑙、東陵玉、密玉、京白玉、木變石、金絲玉等石英巖玉的質感温潤細膩,硬...
石英巖玉是由粒狀石英集合體組成的緻密塊體,石英含量在90%以上。除主要成分為石英外,還常含有鉻雲母、絹雲母、鋰雲母、赤鐵礦、藍閃石等礦物。質純時,石英巖為白色,硬度為7,硬度和翡翠相當,密度2.65左右,折射率約1.54,玻璃光...
玉的本質是石頭的精華,佛道雅稱為大地舍利子,具有祛邪避兇的靈石。玉從廣義上講,只要是美麗的石頭就是玉,包括藍田玉、和田玉、岫巖玉、緬甸翡翠玉、南陽獨山玉、蛇紋石玉、石英石玉、水晶石、雞血石、方解石玉、青金石、...
介紹如下:1、石英巖玉是由粒狀石英集合體組成的緻密塊體,石英含量在90%以上;2、除主要成分為石英外,還常含有鉻雲母、絹雲母、鋰雲母、赤鐵礦、藍閃石等礦物;3、質純時,石英巖為白色,硬度為7,硬度和翡翠相當,密度2、65左右,折射...
石英巖本質不是玉。按中國傳統的標準,玉只有和田玉。石英巖玉是由粒狀石英集合體組成的緻密塊體,石英含量在90%以上。除主要成分為石英外,還常含有鉻雲母、絹雲母、鋰雲母、赤鐵礦、藍閃石等礦物。質純時,石英巖為白色,硬...
碳酸鹽質玉不是假玉,它是碳酸鹽類礦物集合體形成的玉石,也就是所謂的大理石玉。而市場上常見的阿富汗玉也屬於碳酸鹽質玉,其特點是白色居多,且大部分碳酸鹽質玉的硬度較低,且質地較粗糙,碳酸鹽質玉不是假玉碳酸鹽質玉不是假...
1、崑崙玉又稱青海玉,產自崑崙山脈東緣入青海省部分,與和田玉同處於一個成礦帶上。崑崙山之東曰崑崙玉,山之北曰和田玉,兩者直線距離約三百公里。崑崙玉質地細潤、淡雅清爽、油性好,透明度高。可分白玉、灰玉、青玉、白帶...
碳酸鹽玉分為“漢白玉”“雲石”“靈璧玉”“百鶴玉”"蜜蠟黃玉"“木紋玉”“阿富汗玉”等,雖然和大理石一樣都含有碳酸鹽成分,但碳酸鹽質玉獨特的物理結構,使得其呈現出別樣的光澤和質感,也因此具有一定的收藏價值。白...
玉米含蛋白質約為8.5%。玉米的營養成分比較全面,一般含蛋白質8.5%,脂肪4.3%,糖類73.2%,鈣0.022%,磷21%,鐵0.0016%,還含有胡蘿蔔素,維生素B1,B2和尼克酸以及谷固醇,卵磷脂,維生素E,賴氨酸等。玉米的食用功效:1、減肥。食後可消除肥...
紅玉髓是一種橙色至紅色的半透明玉髓。其中的紅色是鐵氧化物雜質所致。紅玉髓,名稱源自Carne,即拉丁文中的血肉,其原因是這種石頭的顏色鮮豔,有着像血肉一樣的紅色。硬度較大,輕輕敲擊其聲清脆悠揚,是一種價格較低的寶石。...
碳酸鹽質玉俗稱阿富汗玉,阿富汗玉由於原料算大理石類,所以價位不是很高,一般在幾十,幾百元不等。阿富汗玉通常是指一種彩色碳酸鹽玉石的總稱,玉行內簡稱“阿料”,是一種比較常見的玉料。阿富汗玉又叫碳酸鹽質玉,主要成分方解...
蠟質玉米澱粉又叫糯玉米,發源於我國,在本世紀初傳入美國而走向世界。糯玉米營養價值較高,其中的蛋白質,灰分,纖維,脂肪和色素等某些非澱粉的成分含量往往比較高。其蒸煮食用品質並非人人喜愛,由它提取的澱粉由於其特殊的性質...
玉米含有蛋白質。玉米的營養成分比較全面,一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。玉米中所含纖維素是一...
玉米是優質碳水。玉米中的碳水化合物主要是澱粉和糖類,是全世界總產量最高的碳水化合物之一。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。...
玉溪空氣質量好,在2011年榮獲“國家衞生城市”稱號,是宜居城市。玉溪市,雲南省轄地級市,位於雲南省中部,北接省會昆明市,西南連普洱市,東南鄰紅河哈尼族彝族自治州,西北靠楚雄彝族自治州,總面積15285平方公里。...
碳酸鹽玉分為漢白玉、雲石、靈璧玉、百鶴玉、蜜蠟黃玉、木紋玉、阿富汗玉等,雖然和大理石一樣都含有碳酸鹽成分,但碳酸鹽質玉獨特的物理結構,使得其呈現出別樣的光澤和質感,也因此具有一定的收藏價值。白玉是由精美的石英...
1、色。玉以綠色為最佳,紅、紫二色玉石的價值僅為綠色玉石的五分之一。玉當中若含紅、紫、綠、白四色,稱為福祿壽喜;若只含紅、綠、白三色,則為福祿壽。色澤暗淡、微黃色的為下品。如果是單色玉,以色澤均勻的為好;2、透。透...
玉髓是一種礦物,又名石髓,玉髓其實是一種石英,SiO₂的隱晶質體的統稱,它是石英(隱晶質)的變種。它以乳狀或鍾乳狀產出,常呈腎狀、鍾乳狀、葡萄狀等,具有蠟質光澤。玉髓形成於低温和低壓條件下,出現在噴出巖的空洞、熱液脈、温...
緬甸進口玉米是膠質玉米,膠質玉米主要是支鏈澱粉含量較高,多用於做玉米碴等口糧。玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物,別名有玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米等。原產於中美洲和南美洲,全世界熱帶和温帶地區...
碳酸鹽質玉是玉,它屬於玉的一種。碳酸鹽玉分為漢白玉、雲石、靈璧玉、百鶴玉、蜜蠟黃玉、木紋玉、阿富汗玉等。雖然和大理石一樣都含有碳酸鹽成分,但碳酸鹽質玉獨特的物理結構,使得其呈現出別樣的光澤和質感,也因此具有一...
玉的主要材質有以下幾種:1、硅酸鹽類玉:如翡翠、獨山玉等;2、透閃石類玉:如新疆和田玉等;3、方解石類玉:如藍田玉等;4、蛇紋巖類玉:如岫巖玉等;5、大理巖類玉:如阿富汗玉等;6、石英巖類玉:如京白玉等。...
膠質玉米:此玉米大多為膠質的,顆粒較硬光澤好,半馬齒狀,容重在每升690g/L以上,澱粉含量相對較低點,且支鏈澱粉比重高,其角質胚乳細胞小,澱粉粒小而呈多角形,澱粉粒間充滿蛋白質,因而組織緻密,呈半透明狀;粗蛋白質含量比粉質玉米高...
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