關於做稀的百科
酸奶做稀的原因和對應的解決辦法:加入發酵劑時牛奶太燙,將菌種燙死。解決的辦法:下次將牛奶放涼。牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物質,將菌種抑制。解決的辦法:更換牛奶或奶粉。菌種因保存不當已經失活或過期。解決的辦法:更...
東北大醬做稀了可以加澱粉增稠些即可,還可以把黃豆炒熟然後打成粉加在大醬裏面,但要在加一些鹽。因為煮的黃豆要隔半年才能用,所以只能加炒熟的黃豆粉。如果是麪醬在加一些饅頭渣進去就行了。東北大醬指的是東北特有的一...
酸奶做的太稀有很多原因,根據不同的原因補救措施也不同:1、加入發酵劑時牛奶太燙,將菌種燙死。解決的辦法:下次將牛奶放涼。2、牛奶或奶粉中含有抗菌素等抑菌物質,將菌種抑制。解決的辦法:更換牛奶或奶粉。3、菌種因保存不...
熬凍肉做稀了可以倒出一些或者再加入一些肉皮來增加凍肉的肉量,凍肉是一種口味鮮軟滑,入口即化,肥而不膩的食品,也是冬季北方人們喜愛的食品之一。豬皮是熬凍肉最常用的材料,豬皮味甘、性涼、有滋陰補虛,清熱利咽的功使。近...
應立刻置於冰水中降温並不停攪拌,使它温度降低變稠,但不能凝固。此時正是與鮮奶油攪拌的最好時機,最後慕斯蛋糕在冰箱裏完全冷藏後取出。在表面刷上果膏並用水果、巧克力等裝飾。不要忘記在水果表面也刷上果膏,這樣才能保...
用料:米飯,白菜,火腿,雞蛋,鹽,雞精,醬油,調和油。具體做法如下:1、準備好白菜,雞蛋,火腿,將白菜洗乾淨掰開成片,先將雞蛋打散,再將白菜切碎;2、將火腿切成小粒以備用,將切好的白菜和火腿粒放下鍋炒香,將雞蛋下鍋炒散;3、加水煮開白米飯,...
原料:麪粉500克、油菜1棵、西紅柿1個、葱、姜、蒜。調料:鹽、醬油、蠔油。做法如下:1、將麪粉放盆裏,加水和成麪糰,蓋上蓋子,靜放20分鐘。2、將和好的麪糰放案板上,用擀麪杖擀成一個大面皮。3、將擀好的麪皮折起來,折成四折。...
1、材料:白砂糖50克、清水100克。2、做法:準備一口鍋,鍋裏放入800毫升水,再加入白砂糖放在火上熬煮。等到糖液煮沸,把鍋蓋取走,等水蒸氣排出。把糖熬到糖液起泡泡,會發現糖液中的水分會越來越少,糖液的顏色就成了淺黃色。看到...
美味蛋稀飯主料:雞蛋黃2只、粳米200克、色拉油少許、鹽少許、糖少許。步驟:1、用砂鍋煮稀飯,水快乾時放入雞蛋黃,加入色拉油和少許水攪拌均勻,2、蓋上蓋子,放入微波爐高火加熱1-2分鐘,根據喜好加入調味料,即可。小貼士美味...
製作綠豆稀所需食材有綠豆、藕粉、白糖,共分為4個步驟,以下是製作綠豆稀的詳細操作:操作/步驟1、煮熟綠豆取25g綠豆加水至1050g,隔夜泡發,然後用小米高壓鍋煮熟。2、藕粉勾芡取藕粉25g加水25g,勾芡。3、勾芡藕粉綠豆煮好後...
做糖稀放油。糖稀的兩種做法:1、放少量油,大約是糖的十分之一,油五成熱時放入糖,不停的炒,直到變成深色即可;2、用水,把水煮沸,加入白糖,立刻轉小火,熬至糖化,加入白醋,轉為最小火,不停攪拌,熬至糖水有膠粘性即可。...
1、糖稀簡介亦稱“飴糖”。由麥芽中的糖化酶作用於碎米中的澱粉所製成的一種糖。為淺黃色粘稠透明液體。主要成分為麥芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。廣泛用於糖果、糕點製品,亦用於其它工業。2、首先將鍋調至大火,在...
木瓜稀飯的做法:1、將木瓜削皮後切開備用。2、將米放入鍋內,加入適量的水,開小火。3、當水滾開、米粒有點膨脹時,將切好的木瓜放入鍋中。4、當木瓜顏色變深、變軟後,依據個人口味放入適量冰糖和牛奶繼續熬製1至2分鐘。5、...
用料:糯米、紅糖、芝麻、紅綠絲。步驟:1、將糯米洗淨,鍋裏放入清水,大火燒開,小火慢煮、熬至米化為粥後關火,使粥變涼;2、紅糖加水熬成糖稀後放入冰箱,芝麻炒香,紅綠絲切粒;3、將糯米稀飯入小碗,撒上芝麻、紅綠絲,澆上糖稀即可。...
稀豆粉雲南的特色美食,是用白豌豆磨粉,經煮製成稀粥狀而成,十分爽口,有清暑熱的功效。先用一個容器,將豌豆粉在少許水中攪拌稀釋。將剩下的水倒入煮鍋中,開火燒紙沸騰水燒開後,將火調成小火,一邊攪拌一邊將稀釋的豌豆粉滿滿倒...
步驟如下:第一步:燒水。第二步:水開後,放入適量粳米。第三步:將蓮藕切成塊,方法是先用刀拍碎,再切成小碎塊。第四步:待已經放入粳米的湯再次煮沸後,放入蓮藕小碎塊。第五步:湯第三次煮沸後,此時開始關小火慢燉。...
1、綠豆洗乾淨用冷水浸泡1個小時;2、綠豆入鍋大火煮;將糯米、大米洗乾淨用冷水浸泡;3、煮至綠豆飽滿,糯米、大米入鍋同煮,大火燒開改小火煮;4、邊煮邊攪動,以防粘鍋,煮至飯粘稠,即可關火盛出。...
稀飯其實也就是白米粥,做法有很多,也都簡單,主要是控住火候和水米的比例搭配。如果是在電飯鍋裏熬製,火候鍋自己就能控制。先把米淘乾淨,放進鍋裏,然後加入大約是米體積四倍的水量,蓋上鍋蓋設置稀飯加熱模式,時間到了電飯鍋會...
主料:糯米400克、小紅棗10顆、西米50克、炒芝麻30克、紅糖稀50克、冰渣500克。做法:1、將糯米洗淨,倒入清水2500克,入鍋上火,大火燒開,小火慢煮;2、熬至米化為粥,晾涼;3、紅糖加水熬成糖稀,芝麻炒香,西米發好,小紅棗去核煮透、晾...
材料:大米100克,茶葉10克,豬油10克;做法:開小火炒米,炒到米全部變成咖啡色,注意要一直翻炒,否則可能會糊鍋;將米盛出來,炒茶葉,炒到茶葉舒展,有茶香,把茶葉盛出來;鍋裏放一點豬油,豬油融化之後,把茶葉和米放進鍋中翻炒;向鍋中加水,開始...
材料:4個雞蛋的雞蛋清、少許鹽、糖、白醋。做法:1、將4個雞蛋清打散,直到蛋清上面有一小層的小泡泡即可;2、加入三分之一勺鹽、一滴白醋、一勺糖繼續攪打雞蛋清;3、打到點稠時,再加一勺糖,繼續攪打;4、打到比第三步中的雞蛋清...
稀果子乾兒是用柿餅,杏幹,黑棗,以及蓮藕,梨製作的一種小吃。果子乾兒是北京過年吃的一款甜食。製作方法:1、將柿餅去蒂洗淨,和洗淨的杏幹,黑棗一起放在熱水中泡開;2、待湯汁粘稠時,加入蓮藕;3、梨切成的片,放在户外(或用冰)冰鎮...
稀粥做法共分為3步,需要的食材有紅豆、燕麥、大棗、黑米、糯米、薏仁、蓮子、山藥、玉米、小米,以下是具體做法:操作/步驟1、準備食材紅豆提前2小時浸泡,放入高壓鍋煮1小時,放燕麥、大棗再煮30分鐘。2、高壓鍋煮40分鐘蓮子...
雜糧稀飯的做法:主料:綠豆、紅豆、花豆、燕麥、大米。輔料:白糖、清水。步驟:1、把紅豆、綠豆、、花豆、燕麥提前一晚用清水泡發;2、將大米洗淨放入電飯煲裏;3、把紅豆倒入電飯煲;4、加入花豆;5、加入燕麥;6、加入綠豆;7、加入...
一、原料:糯米,紅棗7顆,白砂糖。二、做法:1、電飯鍋加清水,180ml米兑入800ml清水,等水燒開。2、水開後,加入洗淨的糯米紅棗。3、電飯鍋大約燉1小時,關火。4、然後蓋上蓋子,再燜20多分鐘分鐘。此時加入白糖,增加甜度。5、盛出白...
熱門標籤
-
諾記
胃長
輕蜓
矍然
窯爐
焦崗湖
妙柏
5MD656LLA
四黑
人一實
測量學
kv1
公交站點
理論值
liveaid2020
蔡叔度
祕銀長
進組
設字
證券市場
刺芹
烹調油
london
玫珂菲
沿灘區
誤吞
抵錫
底播
商密
主杆
率字
332g
江洪
頓弊
錦藝城
博物