雞蛋稀飯怎麼做

美味蛋稀飯

主料:雞蛋黃2只、粳米200克、色拉油少許、鹽少許、糖少許。

步驟:

1、 用砂鍋煮稀飯，水快乾時放入雞蛋黃，加入色拉油和少許水攪拌均勻，

2、 蓋上蓋子，放入微波爐高火加熱1-2分鐘，根據喜好加入調味料，即可。小貼士美味可口又有營養，可作為病號養生粥用。

雞蛋稀飯

主料:麪粉0.2千克、雞蛋1枚。

步驟:

1、取適量麪粉兑水攪拌成稀麪粉糊。

2、鍋內加入適量水放在火上燒開。

3、將雞蛋攪碎備用。

4、將攪拌好的麪糊均勻倒入開水中，一邊攪拌開水，一邊將麪糊倒入開水中，再次燒開。

5、將雞蛋液均勻倒入鍋中，一邊攪拌開水，一邊將雞蛋液倒入開水中。

6、煮約兩三分鐘，即可關火，盛入碗中食用。

注意事項水:麪粉，雞蛋根據實際食用人數及口味自由單配組合。在煮的過程中要不停攪拌，避免燒糊粘鍋。