糖稀的做法

1、材料：白砂糖50克、清水100克。

2、做法：準備一口鍋，鍋裏放入800毫升水，再加入白砂糖放在火上熬煮。等到糖液煮沸，把鍋蓋取走，等水蒸氣排出。把糖熬到糖液起泡泡，會發現糖液中的水分會越來越少，糖液的顏色就成了淺黃色。看到糖泡越來越小表示熬煮完成。然後準備一個平板，把糖倒在平板上，等到糖凝固，將其切碎放在盤子或者瓶子裏保存。

注意事項：

1、熬糖的鍋旁放置一碗冰水。

2、熬製糖稀的鍋最好是淺色，厚底，耐熱的，儘量選擇高大的鍋，因為糖在熬製過程中可