關於秋葵的百科
1、助消化，護腸胃：黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃；2、降血脂：黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病；3、耐缺氧：可提高耐缺氧能力；4、保護肝臟：黃秋葵的果膠，多糖有護...
是，滑滑的液體是秋葵其內部含有的粘液。這種稀有的黏性物質即糖聚合體中主要成分含有果膠、粘性糖蛋白、維生素A和鉀。粘性糖蛋白是一種由膠原和粘多糖類物質組成的多糖、蛋白質混合物，它可以增強機體的抵抗力，保護人體...
秋葵粘液中含有大量的可溶性膳食纖維，其中可溶性膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動、保護胃粘膜、減少膽固醇吸收，長期食用還有降脂通便的作用；其次秋葵的粘液還有改善血脂，排除毒素，平衡血糖等等功效。要知道秋葵的粘液是秋葵的...
肉片炒秋葵的做法如下：一、所需材料：秋葵半斤、肉適量、葱適量、姜適量、蒜適量、鹽4克、醬油適量。二、肉片炒秋葵的具體做法如下：1、將秋葵洗乾淨；2、在鍋中放入適量水，待水煮開後，將秋葵在開水中焯燙3分鐘；3、將秋葵過涼...
紅秋葵，是黃秋葵種中的一個果實外皮紅色的品種，為錦葵科秋葵屬一年生草本植物。以採食嫩果為主，紅秋葵的花、種子均可以入藥，對胃炎、胃潰瘍等多種疾病有較好療效。還有保護肝臟的功能。蒴果長角形，先端尖，橫切面五角或六角...
秋葵一般指咖啡黃葵，即常説的黃秋葵，它是一種錦葵科秋葵屬的一年生草本植物，原產自印度，後傳入我國，成為比較流行的蔬菜品種。秋葵主要是食用嫩莢，口感比較滑嫩，有粘性物質，它的營養很豐富，還被稱為“蔬菜之王”，食用方法多樣，有...
能。材料：茭白，藕片，秋葵，鹽，生抽。做法：1、準備食材，將藕片、茭白、秋葵分別洗淨，切好，待用；2、熱鍋中倒油，將秋葵倒入，大火快速翻炒；3、翻炒2分鐘左右，將藕片、茭白倒入，大火翻炒；4、加少量水，蓋上鍋蓋大火燜；5、大約5分鐘左右，掀開鍋...
秋葵粘液的成分為果膠、阿拉伯膠、羥甲基纖維素等。這些可溶性纖維隨餐服用時，不僅會和脂肪酸結合，減少脂肪吸收，降低膽固醇。還會吸水膨脹，增加體積從而延長了食物在胃中的停留時間，減慢碳水化合物的消化吸收速度，有助於預...
秋葵播種，一般秋葵是5至6月播種，先準備好一到二分田，撒上農家肥，在用微耕機把地打爛，用鏟子隔一米挖一條溝，然後在把地整平，在把秋葵種子均勻地撒在高畦上；秋葵移植，秋葵幼苗出土後把弱苗、病苗拔掉，待幼苗長出2到3片葉子，苗高9...
秋葵花茶可以長期飲用，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助於對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。秋葵(學名:ch)錦葵科秋葵屬性，亦稱黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄。中國江西省的萍鄉以及...
秋葵一長出來就老了是土壤原因。一般市面上的秋葵，肉質柔嫩，含有大量黏滑的汁液，是非常易熟的一種蔬菜，吃起來肥嫩脆爽，要是幼果長出來就老了，一般是由於土壤的營養跟不上，營養跟不上的秋葵長出來比較幹黃，吃起來的質地就會較...
1、去絨毛：在盆中放入乾燥的秋葵，用適當的鹽把秋葵表面的絨毛搓掉，再用水反覆清洗乾淨，即可清除掉表層的絨毛和污漬。2、去菱角：秋葵的周邊的菱角中含有較多的木質，不去掉嚴重的影響口感，因此在清洗掉表層的絨毛之後，還需用刀...
主料:黃秋葵150克、百合25克、燈籠椒20克。輔料:蒜適量、花生油適量、蠔油適量、雞粉適量、精鹽適量。步驟:砂鍋中倒入花生油，燒至六成熱，放入大蒜粒煸炒至金黃。然後加入秋葵大火翻炒1分鐘。再加入百合、燈籠椒，翻炒均...
食材：秋葵、杏鮑菇、葱、鹽、七味粉。做法：葱切段、杏鮑菇切丁、秋葵裝入塑膠袋內加少許鹽搓去表面細毛後洗淨切丁。冷鍋冷油，入葱小火爆至聞到葱香。轉大火，入杏鮑菇炒至聞到杏鮑菇香。入秋葵拌勻炒至變油亮綠色。加鹽拌...
鹽烤秋葵的做法1、秋葵洗淨瀝乾，切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平結蒂那頭就可以。2、向裝秋葵的容器裏倒入一大勺橄欖油，晃動容器讓油均勻包裹在秋葵上。3、烤箱預熱190度，烤盤鋪滿粗鹽入爐一起預熱。預熱完成後，拿出烤盤...
1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分。3、含有維生素A和β—胡蘿蔔素等，有益於視網膜...
1、準備秋葵、生抽、醋、蠔油、香油、糖、蒜、鹽。2、將秋葵洗淨放開水中焯2分鐘左右，撈出，切掉秋葵蒂，裝入盤中。3、蒜切末放小碗，小碗放生抽、香醋、蠔油、香油、白糖、綠芥膏、鹽，攪拌均勻倒在秋葵上即可。秋葵又叫咖啡...
秋葵是壯陽、補腎、通氣、清熱利濕的食物。經常吃好。1、錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基...
蠔油拌秋葵做法：主料：秋葵輔料：味達美5克、蠔油25克、食用油、大蒜4瓣、紅辣椒2個、花椒20粒、醋一勺。做法:1、秋葵洗淨刷去表面絨毛,切去頂部;2、鍋中燒開水加入一兩滴食油，水開後秋葵下鍋淖水5分鐘;3、撈出後瀝乾水分...
秋葵焯水熱水下鍋，冷水下鍋的話，秋葵需要跟着水一起加熱，加熱時間一長就容易導致秋葵中的營養物質流失，還會把秋葵煮老，吃起來軟趴趴的，影響秋葵的口感。而熱水下鍋的話，只要煮3分鐘左右即可出鍋，出鍋後置於冷水中浸泡，這樣能...
黃菖蒲，形似秋葵。別名：水燭，黃鳶尾，水生鳶尾，黃花鳶尾等。拉丁文名：Irispseudacorus。被子植物門，是多年生濕生或挺水宿根草本植物，植株高大，根莖短粗。葉子茂密，基生，綠色，長劍形，長60至100釐米，中肋明顯，並具橫向網狀脈。花莖稍高...
1、準備食材，蝦去蝦線，用鹽，水澱粉醃10分鐘。鮮百合洗淨。2、秋葵洗淨斜切，彩椒切塊。燒鍋熱水，加點食用油，把秋葵焯燙3分鐘左右，彩椒焯半分鐘。3、炒鍋，適量油，滑炒一下蝦仁，1湯匙料酒。熟了馬上撈出4、炒鍋適量油，倒入百合，翻炒...
蒜蓉、雞蛋、肉、南瓜、青紅椒、蝦仁等。秋葵是營養價值高的保健蔬菜，由於口感爽滑，新鮮甜味，深受廣大人民喜歡。由於是食物，所以很多人會擔心秋葵是否有同食禁忌食物；一般來説，秋葵搭配一些常規的肉類炒着吃是最常見的吃法...
秋葵的吃法：1、鍋中燒水加熱，把雞蛋磕出來，攪散並加入温水，放少許鹽。2、把洗好的秋葵放入鍋中，時間不要太長避免影響口感。3、把廣味香腸改刀成片，秋葵改刀切菱形。4、鍋中油燒熱放入雞蛋，出鍋放一邊備用，接着放入秋葵，香腸，鹽...
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產非洲，我國也有野生種。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆...
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