秋葵蝦家常做法

1、準備食材，蝦去蝦線，用鹽，水澱粉醃10分鐘。鮮百合洗淨。

2、秋葵洗淨斜切，彩椒切塊。燒鍋熱水，加點食用油，把秋葵焯燙3分鐘左右，彩椒焯半分鐘。

3、炒鍋，適量油，滑炒一下蝦仁，1湯匙料酒。熟了馬上撈出

4、炒鍋適量油，倒入百合，翻炒幾下變透明。

5、倒入秋葵，彩椒，蝦仁，翻兩下，根據口味調入適量鹽（雞精）。