關於一整隻的百科
1、把雞洗清摘淨細毛,懸掛當風處晾乾;2、姜磨成茸,榨出汁液備用;3、葱剝去皮,切碎備用;4、用碗盛薑汁、葱頭,並將砂糖、生抽、細鹽等加入攪拌調勻;5、將白醋、紹酒、飴糖同置一碗中,攪拌調合。白醋、飴糖最好先置碗內,將碗放在...
材料:土雞剁小塊、切碎的紅辣椒青辣椒、大蒜、生薑、葱結、葱花調料:茶油、麻油、醬油、蠔油、黃酒或啤酒、鹽、味精、胡椒粉烹飪方法:1、食材洗乾淨,放入沸水中燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用;2、把鍋燒熱,加入茶油、米酒;3...
20分鐘左右。主料:雞一隻、玉蘭100克、黑木耳30克、薑絲10克、香菜20克、葱段20克、花椒5克、料酒25克、鹽10克、香油10克。1、薑絲備用,玉蘭切片,香菜切段,葱段備用。2、倒入雞肉、薑絲、葱段、花椒、料酒、鹽,抓勻,醃製30...
可樂雞。一,食材:主料:雞1只約3斤輔料:生抽1碗、可樂200ml、老抽2湯匙、薄荷葉適量二,做法步驟:1、雞開邊,晾乾水;2、把生抽、可樂和老抽放入鍋裏,加一碗清水,大火燒開;3、把雞放入鍋裏燜煮,放入薄荷葉;4、煮的過程中要不時翻面,確...
一整隻雞煮半個小時能熟,高壓鍋燉煮時間就短。燉15——20分鐘即可。最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時間,雞老多燉一點時間,雞嫩少燉幾分鐘。把雞肉裏的水分炒幹,再加入開水,沒過雞肉,大火燉30分鐘到1個小時,這個時間...
一般的電飯煲要2到3個小時,電壓鍋半個小時。家常燉雞的做法:1、收拾好雞以後,放入沸水中過水,撈出;2、裝雞的燉鍋中放入黃芪,黨蔘,枸杞。加水沒過雞身,開大火燒開加入葱薑蒜和料酒;3、再轉小火燉兩個小時,讓味道更加醇;4、再加入...
食材用料:仔雞1只、食鹽適量、細砂糖適量、咖喱粉適量、料酒適量、大葱一根、姜一塊。具體做法:仔雞去毛,去內臟,洗淨瀝乾。姜塊切片,葱切小段。用鹽、細砂糖、咖喱粉、料酒把全雞抹勻,雞肚內塞入葱段和薑片,抹上調味料的全...
一、原料:1、雞1500克,蘑菇28克,火腿28克,墨魚70克,油菜心100克;2、胡椒粉1克,味精2克,鹽8克;二、做法:1、將雞取出內臟,去掉嗉囊、氣管和食道,沖洗乾淨,放入湯鍋內煮3分鐘;2、撈出,用冷水洗淨,剁去嘴尖和腳爪,切掉下頜,割除尾臊,用刀背...
首先卸前腿,然後削減後腿和排骨、龍骨,最後剔肉。1、羊是羊亞科的統稱,哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科,是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物,是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養山羊和綿羊;2、羊又稱為綿羊或...
演示機型:華為MateBookX系統版本:win10APP版本:wps2021wps紙張方向只調整一張共需要4個步驟,以下是華為MateBookX下的wps紙張方向只調整一張的具體操作步驟:操作/步驟1、打開文檔點擊頁面佈局打開wps文檔,點擊頁面佈局。2、...
食材:淨兔肉750克、白菜500克、濕粉絲250克、紹酒巴25克、鹽10克、姜2片、葱結1只、熟醬油50克、辣醬油50克、鮮湯1000克。步驟:1、將兔肉切成4釐米的小塊,入開水鍋中,2分鐘取出,清水洗淨,放入炒鍋,加清水1500克、葱結、薑片...
甲魚整可以做清燉甲魚,清燉甲魚製作方法:1、準備食材:甲魚、紅棗、黨蔘、當歸、姜、鹽、枸杞;2、把所有材料洗淨,黨蔘切寸段,薑切片;3、把甲魚放入約80度的水中,燙去血水;4、.撈出甲魚,洗淨備用;5、把甲魚放入砂鍋中,再放入當歸、...
一隻整炸雞900卡路里左右,注意不可攝取太多,否則很容易會造成肥胖。人每天最基本的熱量需求是1500卡路里,這是人體熱量最基本的保證,低於這個標準的話,身體就很容易出現問題,容易造成營養不良,所以減肥期間合理控制飲食。...
1、原殼鮑魚,原料:帶殼鮮鮑魚400克,水發冬菇75克,罐裝冬筍75克,鹽5克,味精4克,料酒8毫升,薑汁4克,澱粉20克,葱油20克,高湯500克。2、將鮑魚從殼中取出,去掉腸肚,用水沖洗乾淨,再加鹽、醋搓洗,去淨粘液,再漂洗乾淨;鮑魚殼刷洗乾淨,上屜蒸...
整雞可以做葱油雞。做葱油雞的材料:整雞、生抽、老抽、蠔油、料酒、生薑、沙姜、蒜頭、水。葱油雞的做法:1、把正只雞洗乾淨,不要把雞切開,甩幹雞身上的水,同時把葱洗乾淨,葱不需要切短,直接把葱卷好就可以了,葱多點最好;2、洗...
可以做江邊老鵝:一、材料:老鵝1只,海椒、八角、小茴香、白扣、桂皮、陳皮、花椒、郫縣豆瓣醬、生薑、香葱、冰糖、精鹽、味精、醬油、雞精、豆油、啤酒各適量。二、製作:1、把老鵝洗淨,斬成塊,瀝乾水;2、沙鍋上火,放豆油、葱...
狗整吞一隻襪子後一般不會有事。狗擁有較為強大的消化和腸胃系統,吞掉的襪子一般會隨糞便一起排出,不會對狗的身體造成傷害。狗:屬於脊索動物門、脊椎動物亞門、哺乳綱、真獸亞綱、食肉目、裂腳亞目、犬科動物。狗的消化...
製作材料:雞肉、水、鹽、葱、姜、黃酒、茴香籽。製作步驟:1、用水洗淨雞肉並切成塊,並將葱和薑切片;2、雞肉放入鍋內,加上適量水和切好的葱、姜;3、將湯燒沸,撇去浮沫,再用小火燜煮約2小時;4、將雞肉取出,瀝乾水,趁熱在雞肉上撒...
一隻整羊處理方法:從羊脖子下方鎖骨進刀子,放掉血把口子先封上。然後把羊掛起來,肘子上開個小口,吹氣把羊吹鼓,就可以褪毛了。褪了毛開膛斬件即可。羊是羊亞科的統稱,哺乳綱、偶蹄目、牛科、羊亞科,是人類的家畜之一。有毛的...
材料:土雞半隻,花旗參15克,紅棗6顆,桂圓10粒,生薑10克,鹽6克做法:1、雞收拾乾淨,雞頭、雞脖子、雞爪砍下,全身均勻地抹上鹽,其它食材沖洗乾淨;2、將雞與所有食材放入大碗,蓋保鮮膜入冰箱冷藏醃製2至4小時;3、取出,把一半的藥材放到...
先將火腿放入清水中浸泡一夜,泡到能看出肉的原色,去掉雜質後再上鍋蒸,蒸完後再將火腿切片,此時切片已經很容易了,多餘用不了的放回冰箱冷藏。火腿是醃製或熏製的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿),是經過鹽漬、煙燻、發酵...
第一、雞買回來之後處理乾淨,碗里加點鹽再加一點點水,把鹽融化成糊狀,用手往雞身上抹一邊,包括雞肚子裏。第二、料酒和生抽、薑汁混合,然後用手抹在雞身上,多次抹,包括雞肚子裏面都要抹上,這樣能夠消除雞身上的那種腥氣。第三...
雞身處理乾淨,雞膛裏面血塊內臟什麼的都要取出,洗淨。找一些可搭配的中藥(藥店都有),加上葱段。薑片,塞進雞膛裏,然後把雞腿關節處用刀背敲斷,把雞腳塞進雞膛中,加湯煮即可。大火開,小火燉,不要放別的什麼佐料,鹽就好,但也少放。...
材料:咖哩粉、碎辣椒、鹽、姜粉、紅辣椒粉、桂皮粉、薑黃粉、水、雞,做法:1.高火預熱烤爐,2、在中號碗中倒入咖哩粉、碎辣椒、鹽、姜、辣椒粉、桂皮粉和薑黃粉連同清水一起攪成醬。將調好的醬抹進雞肉中,放入盤子蓋好,醃20...
煲一隻整雞用4-6升的鍋。因為燉雞的時候還會放一些別的食材,而且雞需要燉很長時間,需要特別多的水,因此4-6升的鍋非常合適。如2斤左右的雞,則使用4升的鍋更合適;若是3斤左右的雞,則使用5升的鍋更合適,以此類推。...
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